腊皮桑葚

编辑:个别网互动百科 时间:2019-11-15 16:42:57
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腊皮桑葚是北京著名的水果之一。它曾经是“贡品”专门供皇室人员食用。
中文名
腊皮桑葚
简    介
北京著名的水果之一
成    就
是“贡品”专门供皇室人员食用。
简    介
一种乳白色的果

目录

腊皮桑葚特点

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腊皮桑葚是我国著名的水果之一,它曾经作为“贡品”专供皇帝食用。夏津黄河故道森林公园,这里的桑椹跟普通桑树结的紫红色桑葚不同,这种椹树结的是一种乳白色的果,个头比桑葚大。吃一颗,口感又甜又软,满口蜜浆。目前该县椹树种植达到1万多亩,五六百年树龄的有上千株,百年以上的有7000余株。在第三次国家文物普查中,颐寿园古椹树群被确认为形成于1391年前后。黄河故道的椹树不仅品种独一无二,古椹树群的树龄、数量在全国也是首屈一指,是“不可复制”的独有资源,跟其他地区相比较,夏津依托椹树做生态旅游文章,优势明显。新疆很多,主要是南疆,我在那里住过很多年,有黑桑,白桑,又大又甜。前两年去旅游还吃了很多,一般夏天出桑子,六七月的时候最多,一般路边就有卖的,越少的县城越多,这东西不能放,一放就出汁,所以不大运出去的。早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。

腊皮桑葚营养

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桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

腊皮桑葚禁忌

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桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。 因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。
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